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花鳥風月通信

自慢のおいしいスパゲティ
高円寺「花鳥風月」の公式ブログ
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住みたいお店
JUGEMテーマ:起業



今日店主と話していて、ふと、
お店作りって、まちづくりに似てるね、いう
話になりました。
店主の将来の夢のところに「まちづくり」と
ありますが、私もまちづくりにはすごく興味が
あります。
街がきれいで住みやすかったら、それが一番
人々のしあわせに繋がるんじゃないかな、と
思うから。


私が思う「いいまち」とは、
街並みがまずきれいで、建物の景観が統一されていて、
緑がたくさんあって、すてきな物を売っているお店が
たくさんあって、あらゆる種類のおいしい食べ物屋が
たくさんあるところ。
散歩するだけでうれしくなっちゃうようなところ。
お店をひとつの街だとすると、
清潔で、いい雰囲気で、落ち着けて、緑があって、
食べ物も飲み物もおいしくて、そのお店のすべてを
統括して見守ってくれている人がいるところ、
という感じでしょうか。
ここに住みたい!と思ってしまうような。


そう考えると、「住みたくなるようなお店」
って、なかなかないです。
そんなお店がたくさん増えたら、
それだけでまちがいいものに変わっていくのにな。
でも、このお店からもうまちづくりが始まって
いるのだと思うと、気合が入ります。
お店をやるって、本当に自分たちだけのためのものでは
ないんですね。
まちづくりの第一歩として、今日もがんばって
働きま〜す!


写真は、昼下がりの店内。すき。
| お店のこと | 06:54 | - | - |
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