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花鳥風月通信

自慢のおいしいスパゲティ
高円寺「花鳥風月」の公式ブログ
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お誕生日でした
 


こんにちは。ミキです。
この間の火曜日は、私のお誕生日でした!
お誕生日の前に、かわいくしてもらおう!と
月曜の定休日に初めての美容院に行ったら、
どえらい頭にされてしまい、(史上初の、
とにかくとんでもない髪型だったんです!!
カットされた後は気づかず、帰って頭を洗ってから
異常に気づくという巧妙なヘボカットでした・・・)
店主、大爆笑。


その頭でお店に立つのが拷問だったので、
仕方なく店主にやり直しのカットを
お願いすることに・・・。
「誕生日なのに何やってんだろ・・・」
というトホホな気持ちで一杯です。
でも店主のがんばりにより、なんとか
普通に戻りました。
というか店主にできることがなぜ美容師に
できなかったのかが理解不能です。
大殺界って恐ろしい事が起こりますね。


私の美容院遍歴、長いです。
好きでさまよい歩いているわけじゃなくて、
「ここだ〜!」と思えるところに長く通いたい思いが
ずっとあるのですが、結構毎回、こんな目に
あっています。(今回は最大にひどかったけど・・・。
でも、恵比寿の美容院ですよ!値段も恵比寿
価格ですよ!めちゃくちゃ探した上での美容院
だったんですよ!)
今度は青山辺りのカリスマスタイリストに
お願いしてしまおうかという野望も生まれて
きました。だってこんな目にあうのもうやだ〜!


写真は、お誕生日ケーキのラ・レーヌ
王妃のロール。大好きです。
もう食べなきゃやってられません。
お茶とおやつをこよなく愛する私ですが、
こういうロールケーキやショートケーキや
カステラなどの「しっとり、ふんわり」系が
大好きです。
| つれづれ日記 | 06:27 | - | - |
パスタ調理セミナー お申込み状況



こんにちは。ミキです。
先日お知らせした、パスタ調理セミナー
お申込み状況です。


募集期間は短くなっていますが、
続々とお申込みをいただいています。
残りあとわずかとなりました。
「スパゲティ研究家」でもある店主の、
スパゲティを作る際に必要なあらゆるコツを
すべてお見せします!
この機会に、日頃スパゲティ調理で疑問に
思っていることを、全部聞いちゃってください。


写真は、チキンのトマトクリームソース。
みなさん、スパゲティのうえから
どろっとソースをかけていませんか?
スパゲティは、基本、和え込みですよ〜!
(なぜか知りたいという方も、ぜひ
いらっしゃいませ!)


お申込みはこちらから!


| お知らせ | 06:49 | - | - |
パスタ調理セミナー開催します!
 


こんにちは。ミキです。
先月から店主の開業講座のブログを新しく
作ったのですが、こちらでもお知らせしているように、
5月14日(金)〜16日(日)に店主の
パスタ調理セミナーを開催することになりました。


花鳥風月に来てくださっている方ならご存知だと
思われますが、店主の作るパスタは「おいしい!」です!
でもそれは、店主が独学で得た、数々のポイントを
押さえているからです。


聞いてみるとちょっとしたコツなのに、
出来上がりは格段に違います。
店主のパスタを食べ慣れてから、久々に自分で
昔作っていたような適当なスパゲティを作ってみたとき、
まずすぎてびっくりしたことがあります。
スパゲティこそ、皆さんが自分でよく作られる、
身近なものだと思うのに、毎回いまいち味が決まらない、
ということはないでしょうか。


おいしいスパゲティが作れれば、とりあえず
恐いものなし!だと思います。
本を見て作るだけでは、なかなか本当に
おいしいスパゲティは自分のものに
なりません。簡単そうでいて、難しいんです。


「パスタ調理セミナー」というと本格的な
感じがしますが、もちろん普通の料理教室としての
ご参加も大歓迎です。
お客様からも、よく
「スパゲティ教室はもうされないんですか?」
とお問い合わせいただくのですが、今は定期的な
開催はしていません。
ですのでこの機会を逃すと次回はいつになるか
分かりませんので、少しでも興味のある方は
どうぞご参加ください。
定員は各回6名様になっていますので、お早めに。


お申込みについては、こちらから!
| お知らせ | 06:22 | - | - |
お笑いライブ開催します!
こんにちは。ミキです。
さて、この度、花鳥風月において
マセキ芸能社さんとのコラボイベントとして、
お笑いライブを開催することになりました!


出演されるのは、マセキユースの
グーとパーさん、浜口浜村さん、三四郎さん、
ルシファー吉岡さんです。
日時は6月2日(水)〜4日(金)の3日間。
カフェで開催されるお笑いトークライブというのは
マセキ芸能社さんも初めてだそうです。
詳しくはマセキ芸能社さんのHPをご覧下さい。


お笑い大好きな店主(私も大好き!)の発案で
実現したこの企画、私も本当に楽しみです。
花鳥風月がお笑いライブに使われる日が
くるなんて・・・。
花鳥風月の空間は大好きなので、
こんな風にいろんな人に、いろんな風に
使っていってもらいたいです。


| お知らせ | 07:06 | - | - |
ひなこ日記 2009年 11月27日
JUGEMテーマ:育児
昨日保育園にお迎えに行ったとき、ひなこが
なかなかおもちゃを片付けようとしないので、
「だからそれはそこでしょ〜」
などと強めにひなこに注意していたら、
そばにいた同じクラスのA君に、
「おこってるの?ねえおこってる?」
と聞かれて、
「えっ。怒って・・・る、ね! アハハハハ〜」
と笑ってしまいました。
そう言われると笑うしかありません。
いかんいかん、怒っちゃいかんな、と
反省した私でした・・・。
| ひなこの「きまま日記」 | 06:54 | - | - |
「にじいろカフェ」発売されました
 


こんにちは。ミキです。
5月5日、竹書房さんから
tokyo にじいろカフェ」が発売されました。
うちのお店は、後ろのほうの
「ここのコレも大好きです」というコーナーで
紹介されています。


著者が直接自分の足で訪れた、
東京とその近郊のカフェが満載です。
写真も本当にきれいだし、著者のカフェに
対する愛情がしみじみ感じられる、
素敵な本だと思います。


お店というのは、中に入ってしまうと
毎日同じ仕事の繰り返しなので、
こんな風にきれいな写真と言葉で
お店の美しい瞬間を切り取ってもらえること、
それを人に伝えてもらえることは、
本当に励みになります。


私も行ってみたいお店がたくさんありました!
手元に置いておきたい本になると思います。
ぜひお買い求めくださいね。
| つれづれ日記 | 06:18 | - | - |